Vous êtes à la recherche d’avis sur le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 ? Découvrez notre test complet de cette friteuse sans huile à double panier avec fonction vapeur qui se distingue par son concept innovant. Évolution du Philips Series 3000, ce modèle propose une approche inédite combinant cuisson à air chaud et vapeur. Avec sa capacité généreuse de 9 litres, ses 19 modes de cuisson et sa puissance de 2750 watts, ce modèle promet-il de révolutionner votre façon de cuisiner ? Explorons ensemble si ce nouvel Air Fryer de Philips mérite sa place dans votre cuisine.
Le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 est également disponible sous la référence NA552/00, la différence se limitant à la couleur des poignées des compartiments.
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- Notre video sur le Philips Series 5000 :
- Présentation du Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 : La polyvalence par la vapeur
- Des fonctionnalités adapté à tout les usages
- Performances de cuisson : La puissance maîtrisée de la vapeur
- Entretien et durabilité : Un nettoyage facilité par la vapeur
- Nos conseils pour le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00
- Dois-je acheter le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 ?
- Notre avis final sur le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00
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Présentation du Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 : La polyvalence par la vapeur
Le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 se positionne comme un appareil innovant dans l’univers des friteuses sans huile. À 259,99€, il se distingue par sa fonction vapeur exclusive combinée à un format double panier asymétrique, une configuration rare sur le marché qui répond aux besoins des familles recherchant polyvalence et cuisson saine.
Sa capacité totale de 9 litres, répartie entre un grand panier de 6 litres et un plus petit de 3 litres, permet de préparer des repas complets pour jusqu’à 6 personnes. L’appareil combine la technologie RapidAir Plus pour une circulation d’air optimisée et la fonction AirSteam qui enrichit la cuisson de vapeur, préservant davantage de nutriments qu’une cuisson traditionnelle.
Avec ses dimensions de 38,2 x 44,4 x 35,2 cm et son poids de 8,8 kg, cet appareil en impose sur le plan de travail. Son design élégant en noir avec des finitions soignées et des poignées ergonomiques s’intègre harmonieusement dans une cuisine moderne. L’interface tactile intuitive en façade permet de naviguer facilement entre les nombreux modes de cuisson, tandis que sa capacité totale de 9 litres repartie avec une disposition asymétrique des paniers (6L et 3L) offre une flexibilité appréciable pour la préparation de repas complets.
Des fonctionnalités adapté à tout les usages
Le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 propose un ensemble complet de fonctionnalités qui en font un véritable appareil mutlicuiseur. Son système permet trois modes de cuisson principaux qui peuvent être combinés selon vos besoins :
- Cuisson à l’air chaud : La technologie RapidAir Plus avec son design en étoile assure une circulation optimale pour des aliments croustillants avec jusqu’à 90% de matières grasses en moins
- Cuisson vapeur : La fonction AirSteam permet de cuire délicatement les aliments en préservant jusqu’à 87% de nutriments supplémentaires par rapport à la cuisson à l’eau
- Cuisson combinée air et vapeur : Le mode hybride qui marie le meilleur des deux techniques pour des textures parfaites, tendres à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur
19 modes de cuisson pour une flexibilité totale
L’interface tactile intuitive donne accès à 19 modes de cuisson qui couvrent tous les besoins culinaires du quotidien. Vous pouvez choisir la cuisson à la vapeur, à l’air chaud, la cuisson combinée, le réchauffage, la cuisson au four, le grill, le rôtissage, ou même le mode wok. Pour simplifier davantage la préparation, l’appareil propose également 12 préréglages pratiques adaptés à différents types d’aliments.
Parmi les fonctionnalités particulièrement appréciables :
- Synchronisation des temps de cuisson : Les deux paniers terminent leur cuisson simultanément malgré des temps de préparation différents
- Rappel de secouage : Des alertes vous préviennent quand il est temps de remuer les aliments pour une cuisson homogène
- Nettoyage vapeur automatique : La fonction de nettoyage facilite l’élimination des graisses dans le panier et autour du tube de chauffe
- Fonction de réchauffage vapeur : Préserve l’humidité des aliments lors du réchauffage, idéal pour les restes comme le riz ou les pâtes
💡 L’application HomeID de Philips enrichit considérablement l’expérience utilisateur en proposant des recettes personnalisées avec des réglages adaptés à votre AirFryer, ainsi que des guides étape par étape pour tirer le meilleur parti de votre appareil.
Performances de cuisson : La puissance maîtrisée de la vapeur
Le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 déploie une puissance impressionnante de 2750 watts judicieusement répartie entre ses compartiments. Cette configuration assure une montée en température efficace et une excellente stabilité thermique, avec une plage de température allant de 40°C à 200°C, adaptée à tous types de préparations.
La technologie RapidAir Plus : Une cuisson homogène
Le système RapidAir Plus avec son design en étoile unique représente une évolution significative par rapport aux technologies précédentes. Cette circulation d’air optimisée permet d’obtenir :
- Une cuisson plus rapide et plus homogène que dans un four traditionnel
- Des aliments croustillants à l’extérieur tout en préservant leur tendreté à l’intérieur
- Une réduction jusqu’à 90% des matières grasses par rapport à une friture classique
- Une économie d’énergie pouvant atteindre 80% comparée à un four traditionnel
La fonction AirSteam : L’innovation par la vapeur
Ce qui différencie véritablement ce modèle de ses concurrents est sa technologie AirSteam exclusive qui permet d‘injecter de la vapeur dans le processus de cuisson. Cette innovation apporte plusieurs avantages significatifs :
- Préservation des nutriments : Jusqu’à 87% de nutriments en plus conservés par rapport à une cuisson à l’eau traditionnelle
- Textures parfaites : Des aliments tendres sans être détrempés, particulièrement appréciable pour les légumes et le poisson
- Cuisson homogène : La vapeur crée un environnement de cuisson parfait qui évite les zones trop cuites
- Réchauffage optimal : La fonction vapeur évite de dessécher les aliments lors du réchauffage, idéal pour les restes
La combinaison des deux technologies RapidAir Plus et AirSteam offre une expérience de cuisson complète, permettant de passer facilement d’une méthode à l’autre selon les besoins. Vous pouvez ainsi alterner entre la cuisson vapeur douce pour vos légumes dans un compartiment et la cuisson à air chaud croustillante pour vos frites dans l’autre, le tout simultanément.
Des résultats probants sur différentes préparations
Les performances de cuisson du Philips Series 5000 se traduisent par d’excellents résultats sur une variété d’aliments :
- Frites : Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, avec jusqu’à 1,1 kg par cuisson dans le grand compartiment
- Légumes à la vapeur : Tendres et colorés, préservant leur texture et leurs nutriments grâce à la fonction AirSteam
- Viandes : Parfaitement cuites et juteuses, jusqu’à un poulet entier de 1,2 kg dans le grand compartiment
- Poissons : Délicatement cuits à la vapeur pour préserver leur tendreté sans les dessécher
- Plats complets : Préparation simultanée du plat principal et de son accompagnement avec synchronisation des temps de cuisson
💡 La fonction de rappel de secouage intégrée s’avère particulièrement utile pour garantir une cuisson homogène des aliments comme les frites ou les nuggets. Une alerte vous rappelle au bon moment qu’il est temps de remuer les ingrédients pour des résultats parfaitement uniformes.
Entretien et durabilité : Un nettoyage facilité par la vapeur
Le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 témoigne d’un réel souci de qualité dans sa conception et sa fabrication. Tous les éléments en contact avec les aliments sont sans BPA et le revêtement est exempt de PFOA (acide perfluorooctanoïque, une substance dont l’utilisation est d’ailleurs interdite depuis 2020 en Europe), garantissant une cuisson saine et sans risques pour la santé. Cette attention portée aux matériaux s’inscrit dans la démarche de qualité propre à la marque Philips.
Nettoyage vapeur automatisé : Une innovation pratique
L’une des innovations majeures de cet appareil est sa fonction de nettoyage vapeur automatique. Cette technologie exclusive permet d’éliminer plus facilement les graisses qui se déposent dans le grand panier et autour de la résistance de chauffe. Il suffit d’activer cette fonction après utilisation pour faciliter l’entretien quotidien de l’appareil :
- La vapeur décolle efficacement les résidus et les graisses incrustées
- Le temps de nettoyage est considérablement réduit par rapport à un lavage manuel
- Cette fonction préserve la durabilité du revêtement antiadhésif en évitant l’utilisation d’ustensiles abrasifs
Pour un entretien complet, les différentes pièces sont conçues pour faciliter le nettoyage :
- Les paniers et accessoires sont amovibles et peuvent passer au lave-vaisselle
- Le revêtement antiadhésif des paniers limite l’adhérence des aliments et facilite le nettoyage manuel si nécessaire
- L’interface tactile peut être nettoyée d’un simple coup de chiffon humide
Une conception pensée pour durer
La durabilité est un élément central de la conception de ce Philips AirFryer. L’appareil est construit avec des matériaux de qualité et bénéficie de plusieurs caractéristiques qui témoignent de sa robustesse :
- Finition soignée et assemblage de qualité
- Mécanismes d’ouverture et fermeture robustes pour les tiroirs
- Revêtement antiadhésif résistant aux rayures et à l’usure
- Systèmes de protection contre la surchauffe
L’appareil est conçu pour assurer de nombreuses années de service, à condition d’en prendre soin correctement. Philips est par ailleurs réputé pour la disponibilité de ses pièces détachées, ce qui garantit la possibilité de réparer l’appareil en cas de besoin plutôt que de devoir le remplacer.
💡 Pour prolonger la durée de vie de votre AirFryer, nous vous recommandons d’utiliser régulièrement la fonction de nettoyage vapeur et d’éviter l’utilisation d’ustensiles métalliques qui pourraient endommager le revêtement antiadhésif. Un entretien régulier après chaque utilisation garantira des performances optimales sur le long terme.
Nos conseils pour le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00
Bien qu’un Air Fryer permette de réduire considérablement la quantité d’huile nécessaire, il est tout de même recommandé d’en répartir de manière homogène sur votre préparation. Pour cela, rien ne vaut un petit vaporisateur d’huile qui garantira un résultat doré et croustillant. En parlant d’huile, savez-vous quelle huile utiliser avec votre air fryer ? Toutes les huiles ne se valent pas, et certaines sont particulièrement adaptées à ce mode de cuisson pour optimiser à la fois le goût et les bénéfices santé.
Si vous comptez utiliser votre Philips AirFryer Series 5000 principalement pour la préparation de frites maison saines et croustillantes, nous vous recommandons vivement d’investir dans un coupe-frites de qualité. Il serait dommage de se limiter aux frites surgelées avec un appareil aussi performant ! Un bon coupe-frites vous permettra de gagner un temps considérable dans la préparation, d’obtenir des bâtonnets parfaitement calibrés pour une cuisson homogène, et d’éviter la corvée fastidieuse d’éplucher et découper à la main des kilos de pommes de terre. C’est un investissement modeste qui transformera complètement votre expérience de préparation des frites maison et optimisera les performances de votre air fryer à double panier.
Pour optimiser l’utilisation de votre Philips AirFryer Series 5000 au quotidien :
- Exploitez la complémentarité des compartiments : Utilisez le grand compartiment (6L) pour les plats principaux et le petit (3L) pour les accompagnements
- Adaptez les modes de cuisson aux aliments : Mode air chaud pour le croustillant, vapeur pour la tendreté, combiné pour l’équilibre parfait
- Utilisez la fonction de synchronisation : Pour que tous vos plats soient prêts en même temps, malgré des temps de cuisson différents
- Exploitez l’application HomeID : Pour découvrir de nouvelles recettes adaptées spécifiquement à votre modèle
- N’hésitez pas à utiliser le mode de nettoyage vapeur : Il facilite grandement l’entretien quotidien et préserve votre appareil
La fonction vapeur de votre Philips Series 5000 ouvre également la porte à de nombreuses préparations souvent négligées avec les air fryers classiques. En combinant air fryer et cuiseur vapeur dans un seul appareil, ce modèle vous évite d’investir dans un cuiseur vapeur. Cette polyvalence vous permettra d’explorer de nouvelles recettes saines et gourmandes, tout en optimisant l’espace dans votre cuisine et en réduisant votre investissement en électroménager
Dois-je acheter le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 ?
À notre avis, vous devriez acheter le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 si…
- Vous recherchez un appareil polyvalent combinant air fryer et cuiseur vapeur pour remplacer plusieurs équipements
- Vous appréciez la cuisson à la vapeur pour ses bienfaits nutritionnels et sa tendreté
- Vous souhaitez préparer des repas complets avec plat principal et accompagnement simultanément
- Vous cuisinez régulièrement pour de 4 à 6 portions
- Vous êtes sensible à la préservation des nutriments et à une alimentation saine
- Vous appréciez les fonctionnalités intelligentes comme la synchronisation des temps de cuisson
- Vous valorisez la facilité d’entretien grâce au nettoyage vapeur automatique
Ne l’achetez pas si…
- Vous disposez d’un budget limité – Son prix premium de 259,99€ peut être dissuasif
- Vous disposez d’un espace très restreint en cuisine – Ses dimensions conséquentes nécessitent un plan de travail généreux
- Vous cuisinez principalement pour 1-2 personnes – Sa capacité totale de 9L pourrait être surdimensionnée pour vos besoins, le Philips Series 2000 devrait convenir parfaitement
- La fonction vapeur ne vous intéresse pas – D’autres modèles sans cette fonctionnalité sont disponibles à des prix inférieurs, comme le Philips Series 3000 (qui est le même mais dépourvu de fonction vapeur)
- Vous recherchez une température maximale supérieure à 200°C – Certains concurrents comme les modèles Ninja proposent jusqu’à 240°C
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Les alternatives au Philips AirFryer Series 5000 NA550/00
Si le Philips Series 5000 NA550/00 ne correspond pas parfaitement à vos besoins, voici deux alternatives intéressantes à considérer :
Le Ninja Foodi Dual Zone AF400EU : La référence double compartiments
Le Ninja Foodi Dual Zone AF400EU représente l’alternative premium si la fonction vapeur ne vous est pas indispensable. Son principal avantage réside dans sa température maximale de 240°C (contre 200°C pour le Philips) qui permet d’obtenir un croustillant supérieur. Il offre également deux compartiments de taille identique (4,75L chacun) et une excellente homogénéité de cuisson. En revanche, il ne dispose pas de la fonction vapeur ni du système de nettoyage automatique du Philips.
Le Moulinex Easy Fry Dual XXL : Pour les familles nombreuses
La friteuse sans huile Moulinex Easy Fry Dual XXL se distingue par son immense capacité de 11L répartie en deux compartiments asymétriques. Particulièrement adaptée aux grandes familles ou aux repas conviviaux, elle offre une excellente réparabilité avec une garantie pièces détachées de 15 ans. Comme le Philips, elle propose des compartiments asymétriques, mais sans la fonction vapeur exclusive. Son prix plus accessible en fait une alternative intéressante si vous recherchez avant tout une grande capacité.
Notre recommandation selon vos besoins :
- Choisissez le Philips Series 5000 NA550/00 si la fonction vapeur est importante pour vous et que vous recherchez un appareil complet
- Optez pour le Ninja AF400EU si vous privilégiez le croustillant et les hautes températures
- Préférez le Moulinex Easy Fry Dual XXL pour une capacité maximale à prix plus abordable
Notre avis final sur le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00
À 259,99€, le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 s’impose comme un appareil haut de gamme, innovant et polyvalent. L’intégration de la fonction vapeur exclusive AirSteam associée au format double panier asymétrique le différencie nettement de la concurrence et offre une expérience culinaire enrichie.
Sa polyvalence constitue son principal atout. Avec ses 19 modes de cuisson et sa capacité totale de 9 litres répartie intelligemment (6L + 3L), il répond parfaitement aux besoins d’une famille jusqu’à 6 personnes. La possibilité de cuire simultanément un plat principal et son accompagnement, tout en synchronisant les temps de cuisson, apporte un réel confort au quotidien.
La technologie RapidAir Plus associée à l’innovation AirSteam offre des résultats remarquables, alliant le croustillant des préparations à l’air chaud et la tendreté préservée par la vapeur. Cette combinaison unique garantit des aliments savoureux tout en préservant les nutriments par rapport à une cuisson à l’eau traditionnelle, un avantage non négligeable pour une alimentation équilibrée.
L’interface tactile intuitive et l’application HomeID enrichissent considérablement l’expérience utilisateur, rendant l’appareil accessible à tous, des débutants aux cuisiniers plus expérimentés. La fonction de nettoyage vapeur automatique, rare sur ce type d’appareil, facilite grandement l’entretien quotidien et assure la longévité de l’équipement.
Quelques points méritent toutefois réflexion : son encombrement important nécessite un espace conséquent sur le plan de travail, et son prix élevé peut constituer un frein à l’achat pour certains budgets.
Face à ses concurrents directs comme le Ninja AF400EU ou le Moulinex Easy Fry Dual XXL, à notre avis le Philips Series 5000 se démarque clairement par sa fonction vapeur et son système de nettoyage automatique, deux innovations qui justifient en grande partie son positionnement tarifaire plus élevé. Ce n’est pas simplement un air fryer, mais bien un appareil hybride qui peut remplacer avantageusement une friteuse sans huile et un cuiseur vapeur.
⭐⭐⭐⭐⭐ En définitive, le Philips AirFryer Series 5000 NA550/00 représente à notre avis un excellent investissement pour ceux qui recherchent un appareil complet et polyvalent, capable de proposer une grande variété de modes de cuisson tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments. Son approche innovante combinant air chaud et vapeur ouvre de nouvelles perspectives culinaires et en fait un allié précieux pour une cuisine à la fois saine, savoureuse et variée. Si son prix peut sembler élevé de prime abord, il se justifie par la polyvalence de l’appareil qui remplace efficacement plusieurs équipements de cuisine.
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